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Der Dampfsterilisator ist ein schnelles und effektives Desinfektions- und Sterilisationsgerät für Gegenstände mit Sattdampf. Der unter einem bestimmten Druck erzeugte Dampf hat eine hohe Luftfeuchtigkeit und eine starke Durchdringbarkeit, wodurch Mikroorganismen schnell und effektiv abgetötet werden können. Es ist eine der Hauptmethoden zum Sterilisieren von Instrumenten.