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Der horizontale Dampfsterilisator verwendet die Schwerkraftersatzmethode, um kalte Innenluft auszuschließen, wodurch der Kaltluftgehalt im Innenraum geringer wird und die Sterilisation zuverlässiger ist. Gleichzeitig passt das Steuerungssystem während des Sterilisationsprozesses den Dampf und den Abgasdampf automatisch an die Innentemperatur an.