Die Funktion für gelösten Sauerstoff im Gärtank bezieht sich auf die Funktion der Steuerung und Überwachung des Sauerstoffgehalts (O2) in der Gärflüssigkeit während des Gärprozesses.
Die Funktion für gelösten Sauerstoff besteht in der Regel aus einem Sensor für gelösten Sauerstoff und einem entsprechenden Überwachungssystem, mit dem die Sauerstoffkonzentration in der Fermentationsbrühe in Echtzeit überwacht und bei Bedarf angepasst werden kann.
Im Folgenden sind einige der Hauptfunktionen und Merkmale der Funktion für gelösten Sauerstoff in Fermentern aufgeführt:
1. Sauerstoffüberwachung: Der Sensor für gelösten Sauerstoff kann den Sauerstoffgehalt in der Fermentationsbrühe in Echtzeit überwachen und quantitative Daten zur Konzentration des gelösten Sauerstoffs liefern. Dies hilft bei der Kontrolle und Optimierung des Fermentationsprozesses.
2. Fermentationskontrolle: Sauerstoff ist einer der Schlüsselfaktoren in vielen mikrobiellen Fermentationsprozessen. Durch die Überwachung und Steuerung des Sauerstoffgehalts in der Fermentationsbrühe können das Wachstum und die Stoffwechselprozesse von Mikroorganismen optimiert sowie die Ausbeute und Qualität der Fermentationsprodukte verbessert werden.
3. Einstellung des gelösten Sauerstoffs: Basierend auf in Echtzeit überwachten Daten des gelösten Sauerstoffs kann das Steuerungssystem im Gärtank den Gehalt des gelösten Sauerstoffs automatisch oder manuell anpassen, um den spezifischen Fermentationsanforderungen gerecht zu werden. Dies kann zum Beispiel durch die Injektion von Sauerstoff in den Fermenter oder durch die Anpassung der Rührgeschwindigkeit erfolgen.
4. Anormaler Alarm: Wenn der Sauerstoffgehalt in der Fermentationsbrühe den voreingestellten Bereich überschreitet oder sich ungewöhnlich ändert, kann das Überwachungssystem einen Alarm auslösen, um den Bediener daran zu erinnern, geeignete Maßnahmen zu ergreifen, um Anomalien oder Ausfälle im Fermentationsprozess zu verhindern.
Die Funktion des gelösten Sauerstoffs im Fermenter wird normalerweise gesteuert durch:
1. Gaskontrollsystem: Gärtanks sind normalerweise mit einem Gasversorgungssystem ausgestattet, das Sauerstoff oder andere Gase in den Gärtank injizieren kann, um den Sauerstoffgehalt in der Gärflüssigkeit anzupassen. Dieses System besteht normalerweise aus einem Gasregelventil, einem Gasdurchflussmesser und einer Gaslieferleitung.
2. Rührsystem: Gärtanks sind normalerweise mit einem Rührsystem ausgestattet, das die Verteilung und Auflösung von Sauerstoff in der Fermentationsflüssigkeit durch Anpassung der Rührgeschwindigkeit und -methode steuern kann. Rühren kann zu einer besseren Vermischung und einem besseren Kontakt zwischen Gas und Flüssigkeit beitragen und dadurch die Auflösung und Verteilung von Sauerstoff fördern.
3. Sensor für gelösten Sauerstoff: Am Gärtank ist ein Sensor für gelösten Sauerstoff installiert, um den Gehalt an gelöstem Sauerstoff in der Fermentationsbrühe in Echtzeit zu überwachen. Der Sensor übermittelt Daten zu gelöstem Sauerstoff an das Steuersystem, das die Gaszufuhr und die Rührvorgänge nach Bedarf reguliert, um einen angemessenen Gehalt an gelöstem Sauerstoff aufrechtzuerhalten.
4. Steueralgorithmus: Das Steuersystem ist normalerweise mit einem entsprechenden Steueralgorithmus ausgestattet, um die Gaszufuhr und den Rührvorgang basierend auf in Echtzeit überwachten Daten zu gelöstem Sauerstoff und voreingestellten Zielwerten automatisch anzupassen. Dies ermöglicht eine präzise Steuerung und Regulierung des Gehalts an gelöstem Sauerstoff, um den Anforderungen verschiedener Fermentationsprozesse gerecht zu werden.
5. Manueller Eingriff: In einigen Fällen müssen Bediener möglicherweise manuelle Eingriffe auf der Grundlage tatsächlicher Bedingungen durchführen, z. B. die Anpassung der Parameter der Gaszufuhr und der Rührvorgänge, um anormale Bedingungen oder besondere Anforderungen während des Fermentationsprozesses zu bewältigen.
Durch die obige Steuerungsmethode kann die Funktion des gelösten Sauerstoffs im Gärtank eine präzise Steuerung und Regulierung des Gehalts an gelöstem Sauerstoff während des Fermentationsprozesses erreichen und so die Effizienz, Stabilität und Ausbeute der Fermentationsproduktion verbessern.
Durch die Funktion für gelösten Sauerstoff im Gärtank kann eine präzise Steuerung und Überwachung des Gärprozesses erreicht werden, wodurch die Effizienz, Stabilität und Ausbeute der Gärproduktion verbessert werden. Dies ist von großer Bedeutung für fermentative Produktionsprozesse in der Biopharmazeutik, der Lebensmittelindustrie, der Bioenergie und anderen Bereichen.